发布日期:2020年6月25日 00:06:49

文山包种茶的特征 -ag真人官方网址

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1、茶香

文山包种茶在冲泡后,以幽雅清香、入口后芳香扑鼻,有鲜花般新鲜感者为上选品。茶香不新鲜,香味不持久者次之。

2、茶汤

上选的包种茶冲泡后的汤色,以金黄碧绿,色泽鲜亮不混浊者为佳。汤色呈浅黄,暗黄无光泽者次之。

3、茶味

属上选品的包种茶,汤水入口不苦不涩,汤味纯和刺激性强,喝下后令喉咙甘润无比。茶汤入口淡而无味,刺激性弱者次之。

4、茶底

泡开后的叶底色泽鲜绿完整无损,枝叶连理者为上选品,叶片断裂碎片,色泽暗绿者次之。