发布日期:2022年1月27日 06:25:01

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类目

中国六大茶类之一 · 黑茶 · 后发酵 · 性温

产地

雪峰山脉中湖南新化,安化一带

人群

体虚,喜食肉者、肠胃功能不佳者、身体超重者、患高血压或动脉粥样硬化者

功效

养胃健胃、防止肥胖、助消化、解油腻、顺肠胃、降低血压、调节血脂

工艺

初制工艺:采摘、杀青、揉捻、渥堆、干燥

精致工艺:筛分、拼配、压制定型、干燥、成品包装

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冲泡

煮饮法:尽管为片状的形状,可是是属于黑茶类,故此大伙儿在喝黑茶薄片的时候,尽量是选用传统煮饮的方法,取出10g的黑茶薄片,后放入500毫升的冷水在锅中,煮至烧开后,再放入黑茶薄片茶叶,后的继续煮五分钟左右,就可以过滤掉茶梗,喝茶汤部分了。
功夫茶泡法:采用盖碗来冲泡黑茶片状也是可以的,取出15g的黑茶片状,置于盖碗当中,放入开水,头泡黑茶薄片扔掉,起着洗茶与温杯的功能,后再度放入开水,焖泡大约45秒后,就可以出汤喝口感醇正纯正的黑茶。

存储

黑茶可以长期存放。黑茶散茶可使用牛皮纸包装袋、篾篓、陶罐先将其装好,小篓装天尖茶、砖茶、饼茶可装入无味无气味中,同时相对密封,保证透气率,最后存放在书房或茶室保存,注意环境和空气的流通性。裸茶、包装茶,不同一类产品及差异商家的产品不适合混存,避免串味。控制温度:25℃之下,环境湿度:70%之下。

详细介绍

渠江薄片是湖南省名望黑茶发掘开发的黑茶始祖,源自秦、兴于唐,盛于宋,明朝清代两朝皇茶,迄今为止已闻名上千年。500年的皇茶历史,是我国皇茶历史最久远的茶叶,被视作是黑茶中最原始最高贵的茶叶。渠江薄片茶兴于唐,盛于宋,明朝清代两朝皇茶,在有历史资料的记载中,唐至五代十国年代,“渠江薄片茶”为十大茗品其一。

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